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Dokumentarfilm

Noma

Noma
Dokumentarfilm

Noma

FSK unbekanntFilmstart: 09.02.2017Laufzeit: 99 Min.
Dieser Film befindet sich aktuell nicht im Programm.

FILMHANDLUNG

Dokumentarfilm über den Sternekoch René Redzepi.
Für seine Dokumentation über das Kopenhagener Restaurant Noma, das in den letzten sechs Jahren vier Mal als bestes der Welt ausgezeichnet wurde, schaute Regisseur Pierre Deschamps dem Inhaber und begnadeten Koch René Redzepi drei Jahre lang über die Schulter und in die Töpfe. In "Noma" bringt er dem Zuschauer ein einzgartiges kulinarisches Universum nahe, das nach den Grundsätzen von "Zeit und Ort" geprägt wird. Hier wird die Zubereitung der Speisen nach Region und jahreszeitlichem Wechsel bis zur Perfektion zelebriert. (v.f.)
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Trailer - Noma

Noma - das Beste Restaurant der Welt 2010, 2011 und 2012 - Trailer
Die Idee von "Zeit" und "Ort" - Trailer
Das Noma - "wie ein Hochgeschwindigkeitszug" - Trailer

Film-Details

Cast & Crew

RegiePierre DeschampsKameraPierre DeschampsProduzentEtta Thompson Deschamps
OriginaltitelNoma - My Perfect StormProduktionsjahr2015ProduktionslandGroßbritannienVerleihNFP